Aqui em casa quem é o “dono” da cozinha é o Fábio, que adora cozinhar. De vez em quando me arrisco a fazer uns docinhos, mas confesso que ele é bem mais prendado do que eu. Mas hoje estou aqui pra listar alguns itens que eu desconhecia antes de casar e que são úteis quando o assunto é cozinha (pelo menos nós usamos bastante).
1. Descascador de legumes
Ele parece uma gilete, mas tira a casca de uma batata que é uma beleza. Ele é muito prático e super ajuda – o corte não sai super fininho, mas quem disse que com a faca eu conseguiria fazer um corte fininho? Não é um item caro, então fica a dica para colocar na sua lista de chá-de-panela. Se eu não me engano, o nosso foi a minha mãe que deu.
2. Panela de pressão elétrica
Confesso que não faço ideia de como se usa isso! Hahaha. Mas o Fabio usa e gosta bastante. Ganhamos de presente de casamento. Ela parece ser mais segura de usar do que a tradicional panela de pressão. Reza a lenda – eu não pude comprovar pois não sou tão prendada para tal habilidade, que ela permite que você programe o cozimento dos alimentos. Se você quiser almoçar em casa, por exemplo, pode deixar o feijão cedo e programar para que fique pronto perto da hora do almoço. Além de cozinhar alimentos na pressão, ela também faz as vezes de panela “normal”. A nossa é do Shoptime.
3. Tapete para louças
Minha mãe me deu este tapete para louças e é muito bom para secar taças e copos de cristal. Você deixa as taças secando de boca para baixo em cima dela e ela absorve a umidade. Aí as elas não ficam com aquelas marcas, sabe? Tem também um suporte para secar taça de vinhos – mas este não tenho em casa, então não sei falar sobre a eficiência dele.
4. Panela de vapor
Para quem gosta de comer legumes, é super bacana e prática. O modelo que temos aqui em casa é aquele que lembra uma panela wok (eles chamam de churrasqueira), mas tem um furo no meio e uma “plataforma” com furinhos para passar o vapor. Tem alguns modelos bacanas por aí que parecem uma mini-espagueteira – acho que deve ser bem prático de usar.
5. Prendedores de plástico e pregadores fofinhos
Minha mãe vai me matar neste post, mas beleza. Na casa dos meus pais, eles usavam aqueles pregadores (ou grampos de roupas) para fechar as embalagens. Não é bonito, mas dá pro gasto. No meu chá de panela, eu ganhei um conjuntinho daqueles prendedores de plásticos para embalagens e é super usado aqui em casa. Recentemente, minha sogra deu pra gente vários pregadores de roupas fofinhos, pintados e com frutinhas, para fechar as embalagens. Para quem tem habilidades artísticas, pode ser uma boa ideia para customizar seus pregadores. Super útil!