Vai casar e está montando sua casa nova? Para quem nunca morou sozinho (a), esta tarefa pode ser um pouquinho difícil. Para facilitar a vida de quem está pensando em juntar as escovas de dente, preparei uma lista, em parceria com a Camicado,com os 10 utensílios de cozinha essenciais.
Para montar esta lista, tenho um convidado especial: o meu marido, o Fábio! Ele é a pessoa que mais cozinha aqui em casa, então achei que ele seria a pessoa mais indicada para dar as dicas. Aliás, a maior parte destes itens que citamos pegamos na própria Camicado, que é uma das lojas em que fizemos nossa lista de casamento. Um dos motivos para termos escolhido a Camicado é o fato de ela ter lojas em várias cidades do Brasil (eu tinha muitos convidados de fora!). Na época, optamos pela lista online, mas há também a opção de fazer a lista na loja, com a ajuda de uma consultora.
O diferencial da Camicado está no vale-troca referente ao arrecadado em sua lista de presentes. O valor de todos os produtos é somado e o casal ganha um bônus de 3% para ser usado tanto no site como na loja física, para atender todas as necessidades dos noivos.
Vamos à lista de utensílios de cozinha essenciais? Seguem as dicas do que mais usamos aqui em casa:
1. Jogo de panelas
No meu casamento, ganhei um kit muito similar a este da imagem acima (inclusive, a cor é a mesma). E usamos demais aqui em casa! As peças que mais usamos deste kit são a frigideira, a panela de macarrão (que já vem com o escorredor) e a panela menorzinha. É uma ótima opção para cozinhar no dia a dia.
2. Ralador
Este é um item bem básico e usamos para ralar todo o tipo de alimento – legumes, chocolate, queijo, etc. O modelo que escolhemos é similar ao da foto acima, com diferentes “aberturas”.
3. Tábua
Este é outro item super básico da nossa lista de casamento: a tábua para corte. Usamos para tudo! Há alguns anos, eu entrevistei um chef de cozinha e a dica dele é comprar uma tábua de polietileno, com borda de silicone, que ajuda a não deslizar enquanto você está preparando os alimentos. Ah! E outra dica deste mesmo chef é: não use tábuas de vidro, pois elas podem quebrar com facilidade e você acaba perdendo os alimentos.
4. Talheres
Em nosso casamento, ganhamos um conjunto que eles chamam de “talheres para churrasco”, mas é o que acabamos usando mais no dia a dia aqui em casa. Também compramos um conjunto de faqueiro mais chique, mas usamos muito pouco – acaba ficando para as “ocasiões especiais”. No dia a dia, o que usamos mesmo este conjunto para churrasco, que é mais resistente.
5. Espátula Pão duro
Na entrevista que eu fiz com o chef de cozinha (o mesmo que mencionei no item 3), um dos itens que ele mencionou como essenciais para a cozinha é a espátula chamada de pão duro. Segundo ele, este utensílio tem este nome porque não deixa sobrar nada na panela. E isso é fato! Aliás, usamos muito este item aqui em casa! Particularmente, eu prefiro com o cabo de madeira (eu já consegui quebrar uma com o cabo de plástico!! Rsrs). Ah, uma dica importante do chef: certifique-se de que a parte da espátula é de silicone – se ela for de plástico, pode acabar derretendo com altas temperaturas.
6. Potes
Pra muita gente, os potes são sinônimo de vida adulta! Rsrs. Depois que você tem os seus, vai entender porque sua mãe é tão apegada aos dela. Rsrs. Brincadeiras à parte, eles são extremamente úteis. Aqui em casa, temos alguns modelos de plástico, mais simples, e os de vidro, com tampa hermética, que são os melhores. Se puderem ter alguns de vidro, super aconselho – dá esquentar no micro-ondas e são muito melhores.
7. Escorredor de louças
Não preciso nem falar o quanto este item é importante, né? Como a vida adulta se resume a lavar louças diariamente (e a brigar por quem irá lavar a louça também..rsrs), este item é indispensável no dia a dia de uma casa.
8. Conjunto de facas
Aqui em casa não temos um conjunto tão bacana como este da foto – acabamos comprando as facas de maneira avulsa. Mas é super importante ter facas com diferentes funções e tamanhos – uma para cortar carnes, uma para pães, outra para legumes, etc.
9. Chaleira![chaleira lista de casamento]()
Há quem prefira a chaleira elétrica e há quem prefira o modelo tradicional. Aqui em casa temos a boa e velha chaleira “normal”. Usamos para diversos fins – chá, café e esquentar a água de maneira geral.
10. Kit de utensílios (escumadeira, garfo, concha, etc)
Tudo bem, confesso que dei uma “roubada” na lista para fechar em dez itens..rs. Este kit, por exemplo, acabamos comprando os itens avulsos: escumadeira, concha, colher grande, garfo e pegador de massa.
E aí, concordam com esta lista? Que item não poderá faltar na cozinha de vocês?
